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新疆:大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”

  中新社新疆塔什库尔干7月16日电 题:新疆:大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”

  中新社新疆塔什库尔干7月16日电 题:新疆:大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”

  作者 朱景朝 张欢 胡嘉琛

  “以前我们养的牦牛品质不好、卖价低。这里繁育出来的牦牛得到了改良,一头牦牛价格能提升500元(人民币,下同)以上。”16日,在新疆塔什库尔干塔吉克自治县(简称“塔县”)牦牛良种繁育中心,牧民马吉尔丁·艾克来木指着体格健硕的牦牛对记者说。

  塔县地处帕米尔高原西部,平均海拔在4000米以上。牦牛被誉为“高原之舟”,是当地民众劳动生产中的主要畜力,也是生活中重要肉食品来源。如今,当地通过科学养殖、打造产业链,使帕米尔高原上的“高原之舟”逐渐变为“增收之宝”。

  “发展产业的第一步就是提升牦牛品质。”塔县畜牧兽医局局长道敏告诉记者,为解决牦牛近亲繁殖带来的品种退化问题,当地政府于2019年分两批次从青海省引进了90头牦牛。“引进后,我们在繁育中心和改良中心对公、母牦牛分区科学养殖。”

  记者在牦牛良种繁育中心看到,自动化饮水槽、微量元素舔砖等饲喂配套设施齐全。5位畜牧工作人员正对母牦牛进行人工授精。“相比自然交配,成熟的人工授精技术能提升牦牛种群的数量。”道敏告诉记者,通过一系列“提质”办法,全县牦牛规模已超4万头。

  饲草是畜牧业的基础,为使牦牛“吃得好”,塔县鼓励牧民利用闲置耕地种植燕麦和高粱。道敏称:“此前牧民多以青稞作为牦牛饲草,经过专家实地调研,我们增加了饲草种类。目前该县种植燕麦6000亩、高粱3000亩,牧民们通过出售这些作物,获得了额外收入。”

  塔县牦牛产业链“升级”不止体现在“牛品提质”,合作社也成为重要一环。道敏说,“牧民们以牦牛或闲置耕地为股份入股合作社,年底获得收益。”

  塔县科克亚尔村扶贫书记尹进龙告诉记者,该村已有120户牧民加入合作社,合作社牦牛养殖规模达230头,已产生经济效益超20万元。“参与其中的牧民通过投票形式决定合作社是否收购或出售牦牛,自主决定收益。”

  在牦牛产业链下游,以销促产初现规模。深圳援疆企业和正源集团董事长陈海鸥告诉记者:“企业落地塔县已有8年,研发出牦牛肉干、牦牛肉酱等20余项单品,产品除销往深圳外,还接到了欧洲、中东地区多个国家的订单。目前工厂直接带动就业50人,间接带动500人增收。”

  塔县围绕牦牛产业配套的活畜交易市场、屠宰加工厂已完成选址及规划。道敏告诉记者:“此前,牦牛肉价与普通牛肉价格相当,市场竞争力较低。随着塔县牦牛品质提升、产业链完善,牦牛的附加值将进一步提高,从而带动当地牧民增收。”(完) 【编辑:张燕玲】

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